Творожная масса заварная
творог 350 г,
яйцо 4,
масло сливочное 80 г,
сметана 2/3 стакана,
сахар 1/2 стакана,
ванилин немного,
соль по вкусу.
Творог протереть и хорошо размешать с яйцами, сливочным маслом,
сметаной. Массу выложить в кастрюлю, поставить на огонь и, помешивая,
варить до кипения. Затем снять с огня и, продолжая мешать, быстро охладить,
добавить сахар, ванилин, толченые орехи, изюм.
|
