Яичные белки отделить от желтков. Желтки использовать для приготовления
других блюд. Белки взбить и смешать с творогом, сахаром (2 ложки), манной
крупой, изюмом и перетереть с яблоками. В смазанную маслом форму уложить
4 ломтика хлеба, смоченного в молоке с сахаром (1 столовая ложка). На
каждый ломтик положить творожную массу и вновь накрыть ломтиком хлеба.
Каждый бутерброд сбрызнуть сливочным маслом и запечь в разогретой
духовке. Отдельно подать сметану.
