Винегрет мясной
мясо вареное 100 г,
картофель 2,
морковь 1-2,
свекла 1,
огурцы соленые 2,
яйца сваренные ввкрутую 2,
майонез 2/3 стакана,
соль,
перец молотый по вкусу,
листья зеленого салата,
зелень петрушки или укропа.
Мясо нарезать тонкими ломтиками, картофель, морковь и свеклу отварить,
нарезать мелкими кубиками, огурец и яйцо измельчить. Все перемешать,
посолить, поперчить, заправить майонезом, посыпать зеленью петрушки или
укропа, украсить листьями салата, цветком из яйца.
|
