Винегрет с сельдью
сельдь 1,
картофель 2-3,
свекла 1,
морковь 1,
огурцы соленые 2-3,
яйцо сваренное вкрутую 1,
майонез 1/3 стакана,
уксус,
соль по вкусу,
листья зеленого салата.
Сельдь вымочить, отделить филе от костей, нарезать кусочками. Свеклу,
картофель и морковь отварить, охладить, нарезать кубиками. Огурцы
измельчить. Все перемешать, заправить майонезом и уксусом, посолить,
украсить кусочками сельди, листьями зеленого салата и цветком из яйца.
|
