Винегрет "Летний"
картофель 1-2,
морковь 1-2,
свекла 1,
капуста цветная 100 г,
горошек зеленый 50 г,
яйцо сваренное вкрутую 1,
салат зеленый,
сметана 1/2 стакана,
соль,
сахар по вкусу,
зелень укропа.
Картофель, морковь, свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками, цветную
капусту отварить, разобрать на соцветия. Все перемешать, добавив горошек,
соль, мелко нарезанную зелень укропа, заправить сметаной.
Положить в салатник и украсить цветком из яйца, листьями салата.
|
