тыква 300 г,
сахар 1/2 стакана,
уксус 1/2 стакана,
вода кипяченая 1/2 стакана,
корица,
гвоздика по вкусу.
Тыкву нарезать кубиками и отварить в маринаде из воды, уксуса, сахара,
корицы и гвоздики. Готовая тыква должна быть прозрачной. Она особенно
хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.
