Тыкву с яркой окраской мякоти очистить от кожицы и семян, нарезать
мелкими кусочками, припустить со сливочным маслом и стаканом молока до
полуготовности. Постоянно помешивая тыкву, всыпать в кастрюлю манную
крупу, сахар, соль и довести до готовности. Разложить кашу по тарелкам,
положив в каждую из них по кусочку сливочного масла.
