Приготовить кислое тесто. Раскатать его пластом круглой или прямоугольной
формы. Вокруг пласта уложить сделанный из теста жгут толщиной 2-3 см.
Поверхность пирога покрыть творожной массой. Приготовить начинку:
удалить из вишни косточки, перемешать ягоды с остальными продуктами.
Вишневую массу выложить ровным слоем на творог. Дать пирогу полную
расстойку и выпекать в духовке при температуре 200-220 "С.
