сахарная пудра 2 столовые ложки для обсыпки,
сахар ванильный 2 г,
жир 1 л для фритюра.
Приготовить сдобное кислое тесто, увеличив в 2 раза количество сахара.
Разделить тесто на шарики как для пирожков печеных. Дать шарикам полную
расстойку в течение 20-25 мин и затем жарить пончики так же, как пирожки
жареные. Готовые пончики сложить на блюдо и обсыпать сахарной пудрой.
