Высыпать всю муку в кастрюлю, развести ее теплым молоком и, добавив
яичные желтки, сахар, соль, растопленное сливочное масло, замесить тесто.
Соду развести шестой частью стакана воды, в таком же количестве воды
развести лимонную кислоту. Соединить соду и кислоту и сразу же (пока сода
шипит) смешать их с тестом. Яичные белки хорошо взбить и осторожно
ввести в тесто. Выпекать блины обычным способом.
