Сварить картофель до готовности, добавить в него сметану и истолочь
толкушкой, чтобы получилось пюре. Выложить пюре в смазанную маслом
форму или на сковороду, разровнять и сделать 4 углубления. В каждое
углубление выпустить яйцо, посолить и запечь в духовке до полной
готовности яиц.
