Грибы нарезать дольками, лук мелко нашинковать полукольцами. Сложить
грибы и лук в глубокую чугунную сковороду и, добавив несколько ложек
бульона или воды, тушить до готовности. Затем залить грибы сметаной,
обсыпать сыром, смешанным с обжаренными на масле панировочными
сухарями, и запекать в духовке в течение 5-7 мин.
