капуста белокочанная 400 г ,
помидор 3-4 ,
мясо жареное (или сосиски) 300 г ,
картофель 2-3 ,
масло растительное 1 столовая ложка ,
бульон 2 стакана,
луковица 1 ,
соль по вкусу.
Лук мелко нарезать, положить в глубокую сковороду и обжарить. Капусту
нарезать соломкой, картофель - кубиками и добавить к луку. Влить в овощи
подсоленный бульон и тушить при закрытой крышке до готовности. В конце
тушения положить нарезанные дольками помидоры, кусочки жареного мяса
(или сосисок) и вместе потушить несколько минут. Готовые овощи
перемешать с мясом и разложить по тарелкам.
